Икра кижуча

Икра кижуча намного мельче других и выделяется среди прочих дерзким бордовым цветом и лёгкой горчинкой. Ограничения по вылову «серебряного лосося» привели к тому, что икра кижуча стала редким лакомством в нашей стране и возвели её в разряд элитных продуктов питания. Помимо прекрасных вкусовых свойств, икра кижуча считается самой полезной из всех видов красной икры. В ней содержится наибольшее количество минералов и микроэлементов, она богата витаминами A, D, E, B, фолиевой кислотой, йодом, железом, цинком, фосфором и медью, которые принимают участие в обмене веществ, правильной работе гормональной системы и кроветворении. 

Белки, входящие в состав икры кижуча, практически полностью усваиваются организмом, а рыбий жир содержит насыщенные жирные кислоты, которые нормализуют обмен веществ, помогают снизить риск возникновения заболеваний сердца и щитовидной железы. Икра кижуча - полезный, редкий деликатес, который обязательно стоит попробовать.

Распространен, главным образом, по североамериканскому побережью Тихого океана, где он обитает от Аляски до Калифорнии (река Сакраменто). По азиатскому побережью обитает от реки Анадырь вдоль камчатского побережья до рек северо-западной части Охотского моря.

Кижуч — крупная рыба, достигает длины 98 см, массы 14 кг. От других лососей кижуч хорошо отличается ярко-серебристым цветом чешуи (отсюда японское и американское название — «серебряный лосось» и наше старое — «белая рыба»

Места обитания:

Распространен, главным образом, по североамериканскому побережью Тихого океана, где он обитает от Аляски до Калифорнии (река Сакраменто). По азиатскому побережью обитает от реки Анадырь вдоль камчатского побережья до рек северо-западной части Охотского моря.

Сделать заказ
Цена: 3800 Р / кг

Фасовка: тара 0,2 мл. и 0,5 мл.
Вид упаковки: пластиковая тара с фиксатором
Производитель: Форт-Вит
Выловлено: Россия, Камчатка
Состав продукта: икра зернистая, растительное масло, соль, бензоат натрия, сорбированная кислота.

Условия хранения: 
При температурном режиме – от – 2 до – 4 (1 год в закрытом виде)
При температурном режиме – от 0 до + 5 (1 месяц в закрытом виде)
После вскрытия хранить продукт не более одной недели в бытовом холодильнике.

Доставка: 
Доставка осуществляется в день заказа.
Возможен самовывоз со склада. 

Стоимость доставки:
190 руб в пределах КАД.
590 руб доставка за КАД в радиусе от 0 км. до 20 км.
890 руб доставка за КАД в радиусе от 20 км до 40 км.
При заказе от 3000 руб – в пределах КАД доставка бесплатно!

  • Пищевая ценность
    Калорийность 140 кКал
    Белки 21,6 г. 
    Жиры 6 г. 
    Углеводы 1 г.
  • Витамины
    Витамин A (A) 0.03 мг
    Витамин PP (PP) 5.5 мг
    Витамин A (РЭ) (A (РЭ)) 30 мкг
    Витамин B1 (тиамин) (B1) 0.30 мг
    Витамин B2 (рибофлавин) (B2) 0.22 мг
    Витамин C (C) 1 мг
    Витамин E (ТЭ) (E (ТЭ)) 1,3 мг
    Витамин PP (Ниациновый эквивалент) (PP) 9.5 мг